Susaklarda ki deliklerden geçip dağılan pekmez taşmayı engelliyoru

Önceki gün sıkılan üzümün suyu ak torpak ile tepkimeye girdikten sonra kaynatılmak için süsülüyörü

Sonra da kaynatılan pekmez olmuş mu diye başka kaba alınıyoru, bakılıyoru olmamışsa tekrar kaynatılıyoru